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- Winterharte und aromatische Gartenhimbeere
- Schmackhaft: große, leuchtend rote Früchte
- Herbsttragende Sorte: Ernte ab Ende August
- Ideale Gartenpflanze: tolerant gegen Phythophtora-Pilze
- Auch zum Tiefkühlen geeignet: immer frische Himbeeren
Köstliche Himbeeren bis in den Herbst hinein
Rubus idaeus
Himbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten, die uns den Sommer versüßen. Und immer mehr Hobby-Gärtner pflanzen sogenannte Herbsthimbeeren in den Garten, die die Himbeersaison bis in den September/Oktober hinein verlängern. Zu diesen herbsttragenden Himbeersorten gehört auch die Dehner Himbeere 'Himbo Top®'. Sie schenkt uns ab August große, leuchtend rote, feste Früchte und verwöhnt unsere Gaumen mit einem herrlichen Aroma. Doch die relativ späte Fruchtreife der 'Himbo Top®' bietet noch mehr Vorzüge. Die Blüten werden nicht vom Himbeerkäfer befallen und der Strauch ist insgesamt widerstandfähig gegen Rutenkrankheiten und gegen Phythophtora-Pilze, die für die gefürchtete Wurzelfäule verantwortlich sind. Außerdem ist diese Sorte für ihren hohen Ertrag berühmt, so dass Himbeer-Fans mit ihr aus dem Vollen schöpfen können. Die Dehner Himbeere 'Himbo Top®' ist übrigens eine recht neue Kreuzung aus der 'Autumn Bliss®' und der 'Himbo Queen®'. Die Früchte sind größer als bei der Sorte 'Autumn Bliss®' und die Erntezeit beginnt ca. 2 Wochen später.
Pflanz- und Pflegetipps für die Himbeere 'Himbo Top®'
Der Himbeerstauch ist winterhart und gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte locker, nährstoffreich und vor allem durchlässig sein, denn Staunässe toleriert die Gartenpflanze nicht. Außerdem brauchen Himbeeren eine Kletterhilfe. Für Herbsthimbeeren reicht ein einfaches Spalier aus Holzpfählen und 3 Spanndrähten. Der Pflanzabstand in der Reihe beträgt ca. 40 cm, der Abstand der Reihen zueinander 150 cm. Da die Dehner Himbeere 'Himbo Top®' an der jungen, einjährigen Rute trägt, werden nach der Ernte im Herbst alle Ruten bodennah abgeschnitten. Eine regelmäßige Versorgung mit Nährstoffen, zum Beispiel mit Dehner Bio Beerendünger, unterstützt eine reiche Ernte.
Gourmet-Tipp: Himbeer-Tiramisu
Sie brauchen dafür: 500 g frische Himbeeren, 100g Löffelbiskuits, 300 g Sahne und 200g Mascarpone (mit 50g Zucker und Amaretto nach Geschmack aufgeschlagen). Und so einfach geht’s: Beeren pürieren, die Hälfte unten in eine Glasform füllen, dann die Plätzchen darauf schichten und mit der 2. Hälfte der Beeren bedecken. Zum Schluss die Mascarpone-Creme darüberstreichen und mit Himbeeren und geraspelter Schokolade verzieren. Buon appetito - mit der Dehner Himbeere 'Himbo Top®'!
Maße | |
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Topfvolumen | 2 l |
Liefergröße ca. | 40-60 cm exkl. Pflanztopf |
Wuchshöhe ca. | 150-180 cm |
Merkmale | |
Farbe | Rot |
Blütezeit | Mai, Juni |
Erntezeit | August, September |
Wuchsform | aufrecht |
Besonderheiten | Insektenfreundlich |
Pflege | |
Standort | sonnig, halbschattig |
Bodenbeschaffenheit | nährstoffreich |
Winterhart | Ja |
Pflanzzeit | ganzjährig |
Sonstiges | |
Marke | Dehner Himbeeren |
Lebenszyklus | mehrjährig |