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- Milder Geschmack
- Duftende, weiße Blüten
- Immergrüne Kübelpflanze
- Von Spitzenköchen geschätzt
- Kompakte Wuchsform
Süße Zitronen für Ihr Zuhause
Citrus meyerii
Die relativ unbekannte Sorte stammt ursprünglich aus Asien und wurde vom amerikanischen Forscher Frank Meyer entdeckt und nach ihm benannt. Die Früchte sehen zwar denen der Zitrone sehr ähnlich, schmecken jedoch ganz anders. Bei Spitzenköchen sind die Früchte sehr beliebt, da sie einen hervorragenden Geschmack haben. Die runden Früchte sind gelb, saftig und schmecken sehr mild, fast schon süßlich, da sie wenig Säure besitzen. Es handelt sich hierbei vermutlich um eine Kreuzung aus Zitronen und Orangen. Meyer-Zitronen bilden hauptsächlich im Frühjahr und Sommer rot-violette Knospen, aus welchen sich wunderschöne, weiße Blüten entwickeln. Diese verbreiten einen angenehmen Citrus-Duft in ihrer Umgebung. Früchte können das ganze Jahr über gebildet werden, wodurch Sie eine reiche Ernte zu erwarten haben. Auch die kleinen Blätter bleiben das ganze Jahr über an der Pflanze.
Standort, Überwinterung und Pflege
Die Meyer-Zitrone sollte über die Sommermonate draußen stehen dürfen, denn sie bevorzugt warme und helle Standorte. Im Winter soll sie an einem kühlen, aber hellen Ort stehen. Dieser sollte auf jeden Fall frostfrei sein. Vergessen Sie nicht ihre Meyer-Zitrone auch im Winter zu gießen. Über Düngergaben freut sich die Pflanze während des Wachstums in den Sommermonaten. Früchte sollten im Erwerbsjahr nicht verzehrt werden, können im Folgejahr aber in vollen Zügen genossen werden. Auch ein jährlicher Rückschnitt ist möglich, um die Pflanze in Form zu halten.
Ideale Verwendung der Meyer-Zitrone
Bei dieser Sorte ist es wichtig, die Schale mitzuessen, denn in dieser steckt das volle Aroma. Sie können die geriebene Schale perfekt als Gewürz für mediterrane Gerichte verwenden, wie zum Beispiel für Spagetthi oder Risotto. Außerdem passt sie sehr gut zu Fisch und kann in Scheiben geschnitten dazu serviert werden. Natürlich kann sie auch roh verzehrt werden. Schneiden Sie doch zum Beispiel ein paar Früchte in einen sommerlichen Obstsalat. Zusammen mit Ananas, Mango oder Kiwi ein wahrer Genuss!
Maße | |
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Topfgröße | 20 cm |
Liefergröße ca. | 65-75 cm inkl. Pflanztopf |
Merkmale | |
Farbe | Gelb |
Wuchsform | baumförmig |
Besonderheiten | immergrün, Fruchtschmuck |
Pflege | |
Standort | hell, sonnig, warm |
Bodenbeschaffenheit | nährstoffreich, durchlässig |
Winterhart | frostempfindlich |
Überwinterung | frostfrei |
Sonstiges | |
Marke | Dehner |
Qualität | Markenqualität |