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- Vitaminreicher Weißkohl zum Anbau im eigenen Garten
- Feste Köpfe eignen sich zur Lagerung in kühlen Räumen
- Zum Genießen warm als Gemüse oder kalt als Krautsalat
- Praktisch: 6 junge Pflänzchen dürfen sofort ins Gartenbeet umziehen
- Sellerie, Bohnen oder Salat als Pflanzpartner halten Schadinsekten ab
Weißkohl ist schmackhaft und gesund
Brassica oleracea var. capitata
Der Weißkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler und wird als einjährige Kultur angebaut. Die Pflanze bildet einen festen Kopf aus, der frostfrei in kühlen Räumen gelagert werden kann. Der Kohl wird vor allem im Winter wegen seines hohen Vitamin-C Gehalts geschätzt, das erst durch Erhitzen oder die Herstellung von Sauerkraut für den Körper verfügbar wird. Der Weißkohl ist warm als Gemüse und kalt als Krautsalat ein Genuss. Besonders im Winter wird der Kohl als Beilage zu Fleischgerichten sehr geschätzt. Gekocht mit Kümmel ist er leichter verdaulich. Er enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die für eine gesunde Ernährung unverzichtbar sind.
Idealer Standort und Pflege für Weißkohl-Pflanzen
Wählen Sie für die Pflanzen einen nährstoffreichen Gartenboden mit hoher Wasserhaltekraft. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 40 x 40 cm betragen. Die Pflanzzeit beginnt im Frühjahr und geht bis zum Sommer.
Das Gemüse kann dann zwischen Juni und Oktober geerntet werden.
Mischkultur-Tipp:
Geeignete Pflanzpartner für Weißkohl sind z. B. Sellerie, Bohnen, Erbsen, Salat, Erdbeeren und Spinat. Um Schadinsekten, wie den Kohlweißling abzuhalten, helfen stark duftende Kräuter, wie Dill, Thymian oder Zitronenmelisse.
Neben Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln und andere Kohlarten sollte Weißkohl nicht gepflanzt werden.
Maße | |
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Pflanzabstand ca. | 40 cm |
Merkmale | |
Farbe | Grün |
Erntezeit | Juni, Juli, August, September, Oktober |
Anbauort | Freiland |
Pflege | |
Standort | sonnig, halbschattig |
Bodenbeschaffenheit | durchlässig, nährstoffreich |
Pflanzzeit | Frühjahr, Sommer |
Sonstiges | |
Marke | Dehner |
Qualität | Markenqualität |
Lieferumfang | 6 Pflanzen in einer Schale |